정부는 2025년 4월부터 치킨 제품에 중량표시제를 도입한다. 이는 소비자 보호를 강화하고, 슈링크플레이션중량 감소을 억제하기 위한 정책이다. 기존 치킨 가격은 평균 10,000원에서 15,000원 사이로, 중량이 100g에서 90g으로 줄어든 경우 10% 이상의 가격 상승이 발생한다. 실제 시장 조사에서 2024년 3월 기준, 30%의 치킨 가격이 중량 감소와 관련이 있다고 밝혔다.
이에 따라 정부는 2024년 11월 기준, 치킨 중량 표시 부족 사례가 45만 건에 달했다. 소비자단체는 2024년 9월 기준, 중량 부정행위가 30% 이상 발생했으며, 이는 소비자 불만이 18% 증가했음을 반영한다. 특히 서울과 부산 지역에서 중량 감소가 가장 뚜렷하게 나타났다. 이 지역의 치킨 가격은 전년 대비 12% 상승했고, 중량 표시가 없이 판매된 사례는 68%가 넘었다.
업계에서는 중량표시제 도입이 소비자 신뢰 회복에 기여할 것으로 내다보고 있다. 한 식품업계 관계자는 “중량이 명확히 표시되지 않으면, 소비자들은 가격에 대한 불안감을 느끼며 구매를 회피한다”고 밝혔다. 하나증권 김록호 연구원은 “중량 표시가 도입되면, 치킨 가격이 전년 대비 8% 하락할 가능성이 있다”고 분석했다.
증권가에서는 중량표시제가 소비자 구매 행동에 긍정적 영향을 미칠 것으로 전망했다. 특히 중소 식품업체의 매출이 전분기 대비 15% 증가할 것으로 예상되며, 이는 소비자 신뢰가 회복되면서 수요가 증가했기 때문이다. 정부는 2025년 6월까지 중량표시를 강화하고, 기업에 대한 위반처벌 기준을 10배 확대할 계획이다.
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